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Una gran brasserie parisina que prepara platos locales con maestría y renovación.
Es la brasserie del chef tres estrellas Eric Fréchon, que ha abierto en Saint-Lazare, en la "calle interior" de la estación. La carta ofrece platos clásicos y productos locales: paté de pato y foie gras en croûte, mimosa de huevo de gallina ecológico, salmón asado, "el mejor puré de salchichas de París"(según la carta), clafoutis de frutas y, por supuesto, el París-Deauville, postre emblemático de la casa, por citar sólo algunos. Por lo demás, hay un plato para cada día. Un lunes de otoño, no fueron raviolis, sino quenelles de brochet-sauce (inevitablemente) ¡Nantua!
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Opiniones de los miembros sobre LAZARE
4.2/5
29 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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C est dans une ambiance cosy , que nous avons été heureux de déguster « juste » des desserts ….mais superbement exécutés le meringue soufflé : extra !
Et pour couronner le tout , un service impeccable et souriant !!