LE KELLER - HÔTEL CHAMPS-ÉLYSÉES PLAZA
Cómo llegar y contactar
Acogedor restaurante donde las propuestas a la carta del chef invitan a degustar los platos y a volver.
No siempre es obvio saber qué restaurante de hotel merece ser probado y a menudo se tiende a abandonarlos. El Keller, el restaurante del precioso establecimiento Campos Elíseos Plaza es típicamente el restaurante que se escoge. Gran error, porque hay algo que se puede regalar en la mesa del joven chef Vincent Carcher que comenzó en la Torre de Plata antes de formar parte de su carrera en Ladurea. Es cierto que no es la cocina de palacio, pero esta cocina merece la pena, aunque sólo sea por su lugar acogedor que inspira descanso y serenidad. A la carta de este instante goloso, un tataki de atún con huevos de Masago y Tobiko para empezar, luego un rodbot salvaje con su risotto como paella y para acabar un vaquero helado con frutos rojos. En resumen, las propuestas del jefe nos han dado ganas de volver.
Opiniones de los miembros sobre LE KELLER - HÔTEL CHAMPS-ÉLYSÉES PLAZA
Ambiance sympa.
Une formule déjeuner en revanche pas hyper clair (pas de choix sur la carte (sauf dessert) mais uniquement plat du jour)…mériterait d’être explicité sur le menu !