LE PERSHING-HALL
Cómo llegar y contactar
Un restaurante en el patio de un hotel de 5 estrellas donde se puede disfrutar de la cocina de fusión con una fórmula calidad-precio justa.
Este restaurante, situado en el corazón de un lujoso hotel de 5 estrellas, es sobre todo un lugar magnífico con su patio abierto a un jardín vertical de Patrick Blanc, un muro de vegetación de los más exquisitos. La sala está firmada por Andrée Putman y permite disfrutar de grandes tapices que parejas con total intimidad gracias a las alcobas. La clientela es elegante, a menudo people, y se combina con una cocina fusión bien pensada. A la hora de la comida, la fórmula es de una relación calidad-precio honesta para el barrio y cambia regularmente con, por ejemplo, tartare de salmón, zumo de limón yuzu y cilantro fresco, espalda del bar a la plancha con salsifis y col chino y crema de crustáceo, espalda del bar a la plancha con salsifis y col chino y crema de crustáceos, y para terminar espuma de café., ganaré moka o tarleta mango y sorbete fresa. El exotismo es total y por la noche, se aprovecha para continuar la velada en el lounge del restaurante, para disfrutar de un cóctel en el buen sonido de grupos cercanos o de dj… El lugar, selecto, no deja de ser muy agradable.
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