CAFÉ PRUNIER
Cafetería que ofrece bandejas de ostras, marisco y una carta de platos de mar y tierra.
Hay, por un lado, la prestigiosa casa Prunier (avenida Victor-Hugo) y, por otro, este Café Prunier que se descubre entrando por la tienda de plaza de la Madeleine. Aquí encontramos productos de excepción: el caviar made in France de la casa Prunier está cocinado con manzanas faltas aplastadas, con vieiras o un carpaccio de gambas salvajes. Además de una frescura ejemplar, también se pueden disfrutar de bellas mesetas de excepción y otros crustáceos y conchas, pero también de los famosos salmones Balik, ya sea en tártaros, anaranjados, naranja o red. Además de esta lista de productos de ensueño, a la que se pueden añadir los pequeños frascos de crema Isle Prunier, la carta propone platos del mar y de la tierra igualmente golosos: el tramo de barbuda y muselina de raíz de perejil, las patatas faltas aplastadas al caviar Prunier o el risotto de bogavante. Una mesa excelente para los que tienen los medios para venir allí.
Opiniones de los miembros sobre CAFÉ PRUNIER
Nous avons eu du caviar dans chaque plat et certes cela sublime les plats mais ceux ci étaient composés de très bons produits et cuisinés avec excellence.
Cadre intimiste et confortable
Le service a été efficace tout en étant agréable et bienveillant merci et bravo à toute l'équipe
Une adresse à conseiller et à refaire
Une adresse incontournable!