Cómo llegar y contactar
Restaurante libanés en París que ofrece sabrosos platos, abundantes mezzes preparados con productos frescos y carnes.
Al Ajami es uno de los más antiguos: 1920. - y los mejores restaurantes libaneses de la capital. La familia Al Ajami, de origen libanés, ha sabido transmitir sus conocimientos técnicos, pero juega demasiado sobre su reputación y su situación en el Triángulo de Oro con precios excesivos y un servicio aleatorio. Es una lástima porque el entorno es siempre refinado con su toque oriental de buen gusto y los deliciosos platos. Hay mezzados, copiosos y finamente preparados con productos muy frescos y muy sabrosos (Hapm Mezclkle: queso de oveja frito, con semillas de sésamo, Batrakh: huevos de pescado secados con aceite de oliva y anillos, Fatayer: pequeños zapatillas de espinacas y piñones de pino, perfumados al tomillo rojo, Fattet Gay: ensalada tibia de garbanzos en yogur y su picante de piñones de pino. En cuanto a la carne, se celebra la selección meticulosa con tartaras de buey charolais bio condimentadas de hierbas y especias que cambian de la receta que conocemos, y de las parrilladas de cordero de leche de Aveyron o de ternera de leche de Limousin.
Opiniones de los miembros sobre AL AJAMI
