Cómo llegar y contactar
Restaurante elegante e íntimo en París que sirve una carta cuidada, con productos de temporada y una cocina imaginativa.
Hay que tomar la altura, en la primera planta de la Casa de Dinamarca en los Campos Elíseos, para descubrir este espacio elegante e intimista diseñado por la pareja emblemática del diseño danés, Stine Gam y Enrico Fratesi. Está justo encima del restaurante Flora Danica que pertenece también a la Casa de Dinamarca, por lo que no te puedes perder. En el interior de Copenhague, se desprende una serenidad propia de la cultura escandinava y el ventanal aporta una bonita luz al restaurante. La carta está firmada por Andreas Møller, un joven chef de 34 años y uno de los representantes del movimiento New Nordic. Se inauguró en el restaurante Temporada junto a Erwin Lauterbach, que le enseñó un enfoque espontáneo de la cocina y el trabajo de los productos de temporada que se trata de mantener la sencillez. Tras haber sido apropiado este estilo de cocina, el chef Andreas Møller propone hoy una auténtica experiencia culinaria en Copenhague. Deja libre a su imaginación y ofrece una cocina que respeta y sublima el producto. Por lo tanto, cada día propone un menú degustación firma con acuerdo y vinos y es un delirio.
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Información y horarios en LE COPENHAGUE
Abre de lunes a viernes de a y de a h. Tarjeta: 100 euros aproximadamente (precio medio a la carta calculado sobre una base/plato o plato/postre excluido bebida). Vino al vidrio. Menú para almorzar la semana 55 euros. Menús para cenar la semana 85 € -115 €. American Express. Terraza. Voiturier.
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Opiniones de los miembros sobre LE COPENHAGUE
Du ciel ou tu est aujourd'hui tu me guide tres belle maison merci encore et encore ...