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2024
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Un establecimiento familiar y acogedor con un bistró de vinos y buena comida y bocadillos.
Emilie dirige este bar de vinos fundado por sus abuelos a mediados de los años 50. Ha conservado los códigos que combinan bocadillos y bonitos cánones. Los bocadillos de jamón seco de Auvernia o de cantal de leche cruda tienen el sabor de la buena mesa. La casa también ofrece una bebida sobre un plato de salmón ahumado o de foie gras, servido con una tostada de pan de Poilâne. Croques, tortillas, ensaladas, así como un excepcional parmentier de rabo de buey, permiten prolongar la estancia en este acogedor establecimiento familiar.
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Opiniones de los miembros sobre AU SAUVIGNON
3.6/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Bon accueil…terrasse ensoleillée ????
Sans prétention mais sympathique
Aucun service
Ai travaillé en extra puis en c.d.i. pendant plus d un an en tant que casse crouteur, au sauvignon, tenu a l époque comme aujourd'hui par la famille vergne.
Parti après un désaccord,et malgres mes multiples relances, n ai jamais pu récuperer dernière fiche de paye et dernière paye.
(J étais apparemment dans le même cas que le gérant des lieux de l époque, Lionel qui m a contacté peu de temps après mon départ pour lui faire courrier de témoignage de ses heures de présence pour prud'homme et tenter de récupérer aussi son du.)
Ai travaillé plusieurs années dans divers brasseries et restos a paris et c est la seule fois où ai eu affaire à des ...qui ne me répondrons pas à moi...