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2024
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2024
Encantador bistró en París que ofrece lo mejor de la charcutería local, platos de temporada y carnes.
El chef Thierry Dufroux, que ha perfeccionado su talento en Loiseau, Guérard y Ducasse, ha dejado los utensilios en este encantador bistró de la vieja escuela y rinde un pequeño homenaje a su región natal, el País Vasco. En la pizarra, lo mejor de la charcutería local: morcilla, chorizo, quindillas... En los platos, y según las estaciones, risotto con cereales-gambas-espárragos verdes, ternera guisada con salvia, mollejas-salteado de setas porcini, milhojas crujientes con fresas y ruibarbo en su propio jugo... ¡Una cocina que se sube a la ola!
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Opiniones de los miembros sobre BISTROT BELHARA
4.8/5
37 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en junio 2023
位置良好
服務優良
頭盤鴨肝美味而不流
Traditional veal Axoa 好林 味道充足
服務優良
頭盤鴨肝美味而不流
Traditional veal Axoa 好林 味道充足
Visitado en junio 2023
Very nice bistrot near the Eiffel Tower, the atmosphere is romantic and cozy. The service is impeccable and the food is exquisite. I ate one of the best veal I've ever tasted.
Visitado en mayo 2023
Maravilhoso!
Visitado en mayo 2023
Le cadre: un cocon
L'accueil: sympathique
La cuisine:ah ! La cuisine..... Tout ce que j'aime.. Goût, légèreté, innovation. Et les vins... . Et pourtant, en tant que lyonnaise, je suis difficile question restaurant.
C'est la 3ème fois que je viens, je suis toujours charmée.
L'accueil: sympathique
La cuisine:ah ! La cuisine..... Tout ce que j'aime.. Goût, légèreté, innovation. Et les vins... . Et pourtant, en tant que lyonnaise, je suis difficile question restaurant.
C'est la 3ème fois que je viens, je suis toujours charmée.
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Produits frais et bien cuisinés.