Restaurante elegantemente decorado que sirve cocina vietnamita.
Tan Dinh, "la ciudad nueva", es muy original. Una bodega digna de las más grandes mesas, distinguida varias veces por la revista americana Wine Spectator, una decoración elegante y sobria, una mesa tradicional pero de alta calidad hace de esta dirección una referencia de la gastronomía vietnamita en nuestra capital. Dos hermanos, Robert y Freddy Vifian, ambos nacidos en Saigón, están al mando y lo menos que se puede decir es que entre vinos y cocina se complementan maravillosamente. El famoso Pho, un caldo de buey sazonado con nuca-mástil, jengibre, cebolla o chalotes, especias, adornado con un poco de carne de vacuno o de ave de corral, y el filete de buey, marinado en salsa de limón, especias y miel, parece tener fue diseñado para un buen burgués. Idem para los raviolis vietnamitas al huele humo. Ten cuidado con un cheque o una especie, ya que la casa no acepta las tarjetas azules.
Opiniones de los miembros sobre TAN DINH
The food is just ordinary, nothing tastes like traditional Vietnamese food. And they don't even have Pho on the menu. Never go back there.
Vraiment trop cher pour la qualité, ils osent également servir nonchalamment une pauvre cannette de coca sans glaçons ni citron pour 9€ … Ce n’est pas notre genre de laisser de tels commentaires mais devant un tel manque de respect, il ne faut pas se laisser faire. Endroit clairement sur coté… Je préfère soutenir des endroits qui respectent leurs clients en servant des plats délicieux et imaginés avec soin à des prix souvent bien moindres que ceux la, heureusement que cela existe !