BAKKUS
Cómo llegar y contactar
Bistró parisino que sirve tapas frías y calientes, cocina de autor y brocheta de ave.
Bakkus se posiciona sin duda en la categoría de los bares del siglo XXI, con su decoración de loft neoyorquino. Además, no es casualidad que el lugar se apodere de "el bistró de vino nueva generación". Carta de vinos en Ipad, propuesta de todos los vinos de cristal, elección en el número de centilitros (7, 11 ó 16) y, por último, contra el muro de izquierda, una hilera de botellas al guarda en máquinas de última generación. De este modo, cada cliente conserva el control de su cantidad y, por lo tanto, de su presupuesto, y tiene la posibilidad a cualquier hora de probar los cuvadas que rara vez encuentra en el vaso, como este ámbito de la Rectorie vervada Côté Mer de rojo. Ahora hay que encontrarle compañeros de viaje. Y aquí podrás elegir entre tapas frías y calientes o una cocina más "firma" de Romano Gervasoni: crema de apio y albaricoques, brochetas de pollo con curry verde y cilantro, dorada y ketchup de tomate casero y arroz con leche y caramelo a naranja.
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