Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece platos originales a base de marisco y sabores locales.
Semilla está en espíritu industrial con lo que hace falta una piedra vista, tubos y hormigón lustrado para complacer a todo el mundo. En función de los productos de temporada, se elabora una bonita carta para ofrecer originales platos, que hacen honor tanto a marisco como a sabores locales. Si las porciones no siempre son bien alimentadas, se observa rápidamente que los acuerdos de ingredientes lo compensan. La partición está rota, entre las propuestas armoniosas del chef encontramos ravioles ricotta-limón, de la sopa fría de melón con mozzarella di bufala y de la cabeza de cerdo crujiente. Los nombres son encantadores, el resultado es atractivo, no lejos de ser convincente. Francamente, está en el aire del tiempo y es lo que les gusta a todos los habituales de la casa.
Opiniones de los miembros sobre SEMILLA
The mains were uninspiring. We had the duck and the fish. It tasted nice, and was cooked well. But there was little imagination or complexity of flavor - well cooked duck, in a nice tasting brown sauce, and white fish in a white sauce.
Ma femme, pescetarienne depuis près de 20 ans commande un plat dont la description sur le menu ne contient que du poisson.
Une fois servi le plat contient de la viande dans la sauce, dans les pâtes et en garniture.
Quand nous signalons ceci aux serveurs, aucune contrition, aucune excuse, on nous indique juste que si nous avions indiqué sur le site web que nous étions végétariens on nous l’aurait dit.
On nous accuse presque d’être difficiles car nous demandons des explications. Et les excuses qui nous sont formulées ne viennent que car nous les demandons.
À travers 4 continents et 20 ans de dîners nous n’avions jamais dîné dans un lieu avec aussi peu d’intérêt, d’égards et de respect pour ses consommateurs.
Paris regorge de restaurants. Celui ci est a éviter à tout prix.
Equipe très agréable, sommelier efficace, belle carte des vins : Chouette diner.
En revanche, le processus de réservation tient du controle aux frontières, les notifications de demandes de confirmation et de rappels de réservation frisent le harcèlement et très franchement donnent envie d'annuler au plus vite.Le manque de savoir vivre de certain ne doit pas devenir l'excuse pour un process à la limite du savoir recevoir. Ajoutons à cela l'application de la méthode " américaine" de rajouter les pourboires ( 10/15/20%) sur la machine à carte bleue, on frise le manque de savoir vivre "à la française". Donc sincèrement c'est bien, bon, sympa, mais je ne suis pas certain de recommander, ni de revenir à cause de toute cela. Aller diner doit rester quelque chose d'agréable, de simple.
As an update - the general manager did reach out and apologize and agreed that it was an off night. Her response was thoughtful and would help me to try it again should we find ourselves in Paris in the near future.