Cómo llegar y contactar
Un restaurante muy pequeño en París, popular por su cocina de mercado ultra clásica basada en las recetas de la abuela.
¿El restaurante más pequeño de París? Le Petit Vatel casi puede anunciarlo con orgullo (10 mesas). Este estuche, digno de un pañuelo de bolsillo, también puede presumir de ser un antiguo bistro parisino, ya que su creación se remonta a 1949. Una institución, por lo tanto, cuya historia está lejos de haber terminado. Los afortunados disfrutan de una cocina de mercado ultra clásica heredada de las estufas de nuestras abuelas: morcilla con manzanas, paletilla de cerdo asada 12 horas, ternera crujiente con espinacas y cebollas o fondant de chocolate y migas de manzana y jengibre confitado para el toque dulce. Hay direcciones que merecen permanecer en su jugo y esta es una de ellas.
Opiniones de los miembros sobre LE PETIT VATEL
En service depuis 1897.
Allez-y pour savourer un véritable repas familial français avec des gens soucieux de la tradition et une cuisine qui vous donnera envie d'y retourner.
Comme d'autres l'ont noté, il n'y a pas beaucoup de couverts/tables, mais le roulement était assez rapide et on ne se sentait pas pressé de finir son repas. Le propriétaire ( ?) était charmant et nous a fait sentir les bienvenus, même avec mon français de base, et nous a montré un menu en anglais.
Cela vaut la peine de leur rendre visite pour une cuisine familiale authentique.