Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece un menú compuesto por platos de brasserie clásicos o a veces revisados.
El restaurante, fundado en 1930 y asumido por la familia Layrac, conserva su historia y sus especialidades. Viene a cambiar de manos y a sufrir un pequeño lifting, pero nada malo para no perturbar a los acostumbrados y, sobre todo, para conservar su alma con algunas ranas nuevas. Los nuevos maestros, François Pagot (ex-Off en sala) y Marc Lourme aux hornos, no han olvidado los fundamentos de la casa, añadiendo su propia identidad. La cocina está experimentando cambios a lo largo de las temporadas y del aire, pero muchos vienen aquí para comer ranas, la marca de fábrica de la casa. Se pueden servir a la sartén y al ajo o, más adelante, a hamburguesas con salsa tártara y patatas fritas. La carta incluye platos brasserie clásicos o a veces revisitados como caracoles de Borgoña salsa al vino blanco y emulsión de ajo blanco, tartas de verduras y capollos, mejillones con crema. Se termina con una maraña casera de buena mansión.
Opiniones de los miembros sobre ROGER LA GRENOUILLE
Delicious food
Assolutamente da provare le cosce d’anatra fritte, buonissime.
Servizio veloce e prezzi nella media di Parigi.