Resultados Bistrot et brasserie París

LE COMPTOIR

Cafetería brasserie €€
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9, carrefour de l'Odéon, 75006París, Francia
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01.44.27.07.97
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2024
Recomendado
2024

Dirección con terraza en París que sirve cocina sencilla, casera, sincera y campestre.

Ya sea para comer o para cenar, es mejor que le advierta desde el principio: si no se presenta temprano en el Comptoir del mediático Yves Camdeborde, no hay esperanza de conseguir mesa, o tendrá que esperar un rato. Pero si, por casualidad, consigue el Grial, déjese arrullar por la cocina sincera y verdaderamente gourmet del chef. El día que fuimos, en septiembre, el restaurante ofrecía como platos del día una brandade de morue au pesto y un magret de canard rôti. Como entrante, uno podría dudar legítimamente entre el paté de ave en croûte con foie gras y los ceps de Cantal salteados con chalotas. ¡Todo bien!


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Opiniones de los miembros sobre LE COMPTOIR

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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
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Un dîner au Comptoir du Relais est un grand moment.
Une seule de service : 20 h 30, menu unique, voilà pour les contraintes.
Mais c'est une expérience gastronomique bluffante qui est proposée.
Hier soir, nous nous sommes successivement régalés avec une entée étonnante de fraîcheur et de délicatesse : 2 belles asperges vertes croquantes accompagnées de coques, d'une fine lamelle de poed de porc et d'un sabayon citron. Un assemblage parfait.
Pour suivre un homard bleu cuit à la perfection accompagné d'ananas et d'une sauce au boudin. Sublime.
En plat, un faux filet agrémenté d'un filet d'anchois ( encore un mélange super) avec une purée d'échalotes tout aussi délicieuse.
Un sans faute de bout en bout jusqu'au dessert.
Service à la fois pro et décontracté, avec une serveuse très souriante et complice.
Mieux vaut choisir de dîner dehors meme en cette saison car à l'intérieur on est tout de même serré comme des sardines.

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