Restaurante, el primero en introducir el café, que ofrece propuestas de tierra y mar, incluido el marisco.
El Procope es un lugar mítico situado en el corazón del barrio de Saint-Germain des Prés. El primer restaurante ha introducido el café y democratizándolo, y también ha visto los grandes nombres del siglo de la Luz que se encuentran en el establecimiento. La decoración original está marcada por los acontecimientos parisinos que tuvieron lugar allí. Todavía hay algunos fragmentos del papel pintado de 1830 y extractos de cartas de escritores famosos. La carta ofrece bandejas de marisco, mariscos y crustáceos y platos tradicionales bien constituidos: ravioles de Delfado y crema de parmesano, gallo con vino, blanqueado, red de bar, cocota de rigatoni con bogavante canadiense, etc. Unas bonitas propuestas tierra y mar que los postres de la casa completan. Pequeño inconveniente: la institución parisina puede convertirse rápidamente en sinónimo de atrapar turistas, así que se mantiene el rumbo y se calienta un poco el servicio…
Opiniones de los miembros sobre LE PROCOPE
Je redoutais un dîner trop prestement orchestré, il n'en fut rien, nous avons pris le temps de savourer le lieu et de lier conversation avec quelques convives autour de nous.
Je vous recommande le menu des philosophes, simple mais complet et d'un très bon rapport qualité-prix, nos choix se sont portés sur :
En entrée des ravioles du Dauphiné label rouge et escargots de Bourgogne
Suivi d'un Risotto à la crème de champignons à la truffe d'été
Pavé de saumon d'Écosse rôti aux coquillages
En dessert une minestrone de fruits avec son sorbet framboise et un soufflet glacé...
Deux heures plus tard notre dîner s'achève, Arnaud et Idrissa nous font partager leur joie de vivre et leurs nombreux voyages, nos yeux pétillent, mon épouse a apprécié son anniversaire, nous quittons à regret le quartier Saint Germain mais repartons comblés.
Cependant, je me sentais mal parce que le personnel qui a répondu était occupé et occupé, et très hostile.
J'y suis allé parce que c'était célèbre, mais c'était trop bruyant, mouvementé et pas bon.
Ce restaurant est "un must" si vous venez à Paris.
Très bonne nourriture!!!
Déception pour les desserts : prétentieux dans le prix, mais manquant de contenu
????????????????