Cómo llegar y contactar
Dirección con terraza que ofrece buena comida, pollo tierno y una especialidad de la casa: la carne roja
Mientras que los amantes de los mariscos se sentarán en Huguette's, los que prefieran una cocina de carne se instalarán en la terraza de Gilberte, unos metros más abajo de la rue de Seine. Romain Dubuisson, un antiguo amigo de Apicius, prepara allí algunos platos de buena calidad, como esta panza de cerdo fundida en la boca al estilo salado que se toma para el almuerzo ese día (seguida de una fuerte crema de caramelo y mousse, los pequeños apetitos se abstienen). En cuanto a nuestros vecinos de la terraza, compartieron un pollo tierno, una de las especialidades de la casa con carne roja. Una extensa lista de vinos. Servicio amistoso. Decoración contemporánea y campestre. Es una lástima que los precios vuelen demasiado alto a una altitud.
Opiniones de los miembros sobre GILBERTE
La-Diva-des-Prés
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Un grand merci pour ce chaleureux message que nos équipes seront ravis de découvrir !
A très bientôt,
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Déjà l’accueil… d’une gentillesse incroyable! Nous n’avions pas réservé et le restaurant était full, j’étais avec ma mère et mon fils de 9ans, néanmoins le patron (je penses ^^) nous a proposé de patienter et nous a attribué une table, nous n’avons pas été juste laissé dans un coin, il venait plaisanter avec nous, il s’assurait que notre attente n’était pas trop longue, vraiment nous avons beaucoup apprécié et cela nous a laissé le temps d’observer la superbe décoration du lieu on a adoré.
Puis nous avons été à table il était 21h00 et nous avons été servis rapidement, escargots pour mon fils, croque truffe pour ma mère et poulpe pour moi, c’était d’une qualité incroyable, le poulpe est un plat difficile car trop de cuisson le rend immangeable et pas assez peut être servit cru… le miens était dingue! Bien moelleux, fin, légèrement croustillant à des endroits et parfaitement assaisonné!
Les truffes étaient bien parfumées et tendres et les escargots bien dodus^^!
La personne qui nous servait était très gentille, attentionnée et rapide.
Nous avons passé un excellent moment dans cet établissement et nous gardons précieusement l’adresse pour une prochaine fois!
Merci à tous et ne changez rien!
Nous sommes heureux de lire que vous considérez comme une très bonne table et une très belle découverte.
Nous sommes ravis de lire que votre expérience a été à la hauteur de vos attentes.
Nous ne manquerons pas d’en faire part aux équipes de cuisine et de salle.
nous vous souhaitons une excellente semaine.
Cordialement,
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Merci beaucoup d'avoir pris le temps de nous faire partager votre expérience. Nous sommes ravis que votre passage dans notre restaurant vous ait plu.
En espérant vous revoir très bientôt
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