Cómo llegar y contactar
Restaurante ibis de 1 estrella en París que ofrece platos de pasta y bacalao a la parrilla y postres.
La Kitchen Galerie Bis, llamada KGB, se ha revestido de una decoración decididamente moderna: hormigón lustrado, mobiliario a medida todo en colores, cuadros contemporáneos. La KGB, una pequeña hermana de Ze Kitchen Galerie, la estrella Michelin situada en la misma calle, no es un restaurante como los demás. La culpa es de las "empresas de trabajo", de las pequeñas creaciones de tapas sin ser realmente, todas ellas tan chocantes y sorprendentes. Al final, una cocina de reparto imaginada por William Ladeuil el chef de Ze Kitchen Galerie para su restaurante bis. Hay pasta pero no cualquiera, los platos de pescado asado y anís verde, y luego los postres como un cappuccino-limón… Cada bocaza cierra las papilas y su pegamento de perfumes y sabores de una precisión quirúrgica.
Opiniones de los miembros sobre KITCHEN GALERIE BIS
Mes commentaires concernent le KGB et non Oktobre Decouvert il y a 15 ans et deja un tres bon souvenir. Que dire cuisine tres raffine intemporelle avec des techniques plus que maitrisees. Un croisement entre bisronomie et l etoile sans etre dans le populaire n y dans le pompeux
Seule la carte des vins mérite d’être davantage peaufinée (pour la Loire, 3 ou 4 saumur rouges et pas de sancerre ou de menetou)