L'ÉPIGRAMME
Bistró de bolsillo en París que ofrece un menú diario, platos con ingredientes de temporada y locales y postres.
En este bistró de bolsillo todo es bonito: la fachada malva, la decoración con sus asientos rojos, sus piedras y sus vigas a la vista. El menú del mediodía con 3 entrantes, 3 platos y 3 postres demuestra la frescura de los productos servidos. En el plato, los ingredientes de temporada son de la región francesa, en particular: huesos de médula y pan tostado con ajo, tocando carne con chalotes confitados y pak choi, pescado del día y hinojo marinado, etc. Y al postre se entra entre la baba, la tarta de limón o el buen queso. El epigrama es, sin lugar a dudas, un buen spot gastronómico en el que se recomienda reservar porque el número de cubiertos está contado.
Opiniones de los miembros sobre L'ÉPIGRAMME
raffinée et délicieuse !