OKTOBRE
Restaurante de la orilla izquierda que ofrece una gama de platos cuidadosamente elaborados, algunos de los cuales están disponibles en varios menús
Toda una sorpresa: eso es lo que nos tenía preparado el joven chef Martin Maumet, que acaba de cumplir treinta años, cuando abrió Oktobre el pasado mes de septiembre. Este flamante restaurante de la orilla izquierda está a medio camino entre la bistronomía y la gastronomía, ofreciendo toda una serie de platos cuidadosamente elaborados, algunos de los cuales están disponibles en varios menús (el menú del mediodía es muy asequible para la calidad de los servicios). Mención especial merece también el menú de la cena, que conviene probar si es posible con el maridaje de vinos. Se recomienda reservar.