Una dirección popular por su entorno renovado, su cocina de calidad, sus sabrosos platos y su brunch dominical.
El Mabillon ha sido nuevo a finales de 2017. Tras algunos trabajos de renovación y una renovación del lugar, la dirección está ahora al gusto del día: cristalera luminosa, fachada negra elegante, iluminación moderna, ahora el marco seduce tanto como el mapa. Lo que no es poco cuando se conoce la calidad de la cocina in situ. Entre los platos sabrosos: huevos de bolsillo con champiñones, pañuelos de pollo con champiñones, paja de pollo marino con limón, báscula con chalote, tártaro de buey, rayo de caramelo de ternera o tropeziana de la casa Se "no". El servicio es continuo y se presta a todos los momentos de vida. Y los domingos el Mabillon también propone un magnífico brunch bien completo.
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