Cómo llegar y contactar
Restaurante-bar de caviar en París que ofrece tapas con caviar y otros platos con carne de vaca estofada.
La casa Boutary, famosa por su caviar, abrió un restaurante bar de caviar para hacer que este producto de lujo sea accesible a una nueva clientela. Digámoslo inmediatamente: Aquí se nos habla de desdén y de refinamiento -¡el segundo concepto se da en la primera! Inspiraciones clásicas y toques ultramodernos para la decoración. Para la cocina, Kelly Rangama, la chef, ha imaginado tapas al caviar que se pueden compartir a precios muy accesibles, como este huevo de gallina al caviar Boutary, pulpa de kabocha al yuzu, emulsión carbonara o un cuchillo de mar XXL, muselina carbonara, salsa de kikkomán, caviar boutary. También alinean otros platos como un pirenquis de tocino braseado en el oporto o un pluma ibérica de Bellota a la plancha.
Opiniones de los miembros sobre BOUTARY
Los platos muy ricos , preciosos y toda una experiencia para los q nos gustan este tipo de vivencias.
El menú degustacion 5, tiene 5 pases: entrantes+ 2 pescados +1 carne + 1 postre. Pedimos tb la degustacion de caviar...Ocetra de Bulgaria. Una cucharadita de Nacar. Especial!
Raciones tamaño degustacion. Pero con todo lo que hay sales lleno de la cena.
Local tranquilo y muy amplio por mesa.
Muy recomendable para cena romántica especial en Paris . Precio: 350 euros dos personas. Con botella de Champan.