AETNA
Cómo llegar y contactar
Bar de vinos en París que prepara platos con productos de temporada y una tabla de quesos o embutidos.
Aetna («quemado» en griego), dirigido por David Rougier, sigue siendo uno de los mejores bares de vinos del distrito. Ya que sí, el lugar es sobre todo un bar: un mostrador de madera en forma de barco o de balón de rugby, según tus referencias. - paredes de piedra y una luz muy tenue. Se viene a degustar un vino que se acompaña de platos compuestos por el propietario de casa en persona con productos de temporada auténticos de excelente calidad. Ofrece a la perfección los platos y vinos. El foie gras, por ejemplo, se combina con el armagnac y es sin carnada, el tartare de buey da el perfecto amor con un rojo de Provenza. También se puede compartir una tabla de quesos o charcutería.
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