BIO MAMMA
Italiano
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Dirección parisina que sirve pizzas finas, suaves y crujientes con una masa baja en gluten.
Nos llamó la atención que aquí hacen pizzas ecológicas diseñadas por un campeón mundial de pizzas... Pero hacer comida ecológica no significa necesariamente que las pizzas sean buenas. Así que teníamos que probarlo, y lo hicimos eligiendo "Le coup de soleil" (salsa de tomate, champiñones, calabacines y berenjenas a la parrilla, tomates secos) y "Vol direct Marrakech" (salsa de tomate, burrata, carne de vacuno 4 especias, cebollas confitadas, pimientos a la parrilla). Veredicto: las pizzas son finas, suaves y crujientes, con una masa baja en gluten y recetas originales.
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