Dirección parisina que sirve pizzas, una carta de pocos platos y postres clásicos en papel.
Los hastiados se tragan la morgue tras una visita aquí. Las pizzas de Anima tienen algo más. ¿Es la masa, la cocción, los ingredientes mezclados y combinados con un saber hacer sin precedentes? En cualquier caso, el resultado es de lo más exquisito, como con esta Valtellina (mozzarella di bufala, tomates cherry, bresaola, rúcula, parmesano, albahaca) o esta Vegana, con verduras como su nombre indica (crema de calabacín, champiñones, alcachofas, tomates cherry, aceitunas negras). Lo mismo ocurre con los pocos platos del menú. Los postres (tiramisú, stracciatella...), clásicos sobre el papel, también están de muerte. Ten cuidado, recuerda hacer una reserva.
Opiniones de los miembros sobre ANIMA
C’est obligé car ils ont le meilleur pizzaiolo de Paris : un jeune italien très talentueux qui propose des pizzas uniques.
Une pâte aérée et fine qui fond littéralement dans la bouche ! En plus les garnitures sont d’excellente qualité.
Merci Luca ! Bravissimo, continua così ????
Nous avons choisi la diavola! Top!
Serveurs parfois un peu débordés par le monde en salle.
La carte manque un peu d’options pour les végétariens.