Acogedor y romántico restaurante italiano con un menú asequible.
Inaugurado hace más de 40 años por Claudio Monteverdi, Veneciano y descendiente del célebre compositor italiano, el restaurante del mismo nombre se mantiene ahora por Valerie Balard que lo ha repensado completamente sin quitarle su secreto bien conservado. El corazón de Italia luce y resuena cada noche contra las gruesas paredes de piedra bruta puestas a desnudo, la biblioteca antigua restaurada y el techo de vigas vistas, al ritmo jazz de los músicos y del piano cruzado en la sala central. El romanticismo y la elegancia de esta acogedora dirección permiten incluso una carta a precios deliciosamente accesibles para el barrio. Comienza su viaje con un aperitivo a base de spritz o Bellini dirección de la plaza de San Marcos después de haber abierto el apetito con la ayuda de antipasti (crema de patatas a las alcachofas y con aceite de trufa, tartare de atún y su pesto de cohetes, burrata cremosa…), las cosas empiezan con la elección corneada: ¿pasto o milanesa de ternera y osso buco? Donde el chef Gian Marco Melone pondrá a todo el mundo de acuerdo es en el momento del postre con su mullido chocolate pralinado. Un auténtico delicio para los ojos y las papilas. Un lugar que hay que probar. ¡Un consejo, venga bien acompañado!
Opiniones de los miembros sobre LE MONTEVERDI
La nourriture est très bonne
Le piano live rajoute une touche classe au repas
Nous reviendrons
Nous avons été placés à une table ordinaire, et malheureusement, la nourriture n'était pas exceptionnelle, avec des portions très petites.
L'ambiance était loin d'être raffinée, le lieu étant très bruyant, donnant plutôt l'impression d'un bar restaurant. Nous étions déçus de ne pas avoir reçu d'attention particulière pour l'anniversaire de mon mari, contrairement au couple à côté de nous qui a eu un petit gâteau avec une bougie au moment du règlement. De plus, nous avons remarqué un peu de poussière dans certains recoins du restaurant, ce qui n'était pas en accord avec nos attentes de raffinement.
En résumé, une expérience mitigée.
Et en espérant que les impératifs soient pris en compte à l'avenir.
Dès mon arrivée, j'ai été séduit par l'ambiance chaleureuse et romantique. Le décor crée une atmosphère confortable et accueillante, tandis que la douce musique de piano en arrière-plan ajoute une touche d'élégance à l'expérience culinaire.
Maintenant, parlons de la cuisine. Chaque plat que j'ai essayé était un chef-d'œuvre culinaire, mettant en valeur des saveurs italiennes authentiques et des ingrédients frais et de qualité. L'osso buco était incroyablement tendre et savoureux, et le tiramisu était tout simplement divin.
Un des moments forts de ma soirée a été la musique de piano live jouée tout au long du service du dîner. Cela a ajouté une touche magique à l'ambiance et a rendu l'expérience encore plus agréable.
Je tiens également à saluer l'excellent service fourni par le personnel du Monteverdi. Ils étaient attentionnés, sympathiques, et ont fait tout leur possible pour s'assurer que chaque aspect de mon expérience culinaire était parfait.
En conclusion, le Monteverdi est une destination incontournable pour quiconque souhaite découvrir une cuisine italienne exquise à Paris. Avec son ambiance confortable, sa délicieuse cuisine et son service impeccable, il mérite vraiment tous les éloges qu'il reçoit.
Merci, Monteverdi, pour une expérience culinaire inoubliable !