LA MURAILLE DE JADE
Restaurante de 2 plantas en París que ofrece cocina vietnamita, china y tailandesa y marisco.
Colombajes normandos, piedra vista, confort y elegancia para este restaurante en dos plantas donde se practica gustosamente la mezcla de géneros entre cocinas vietnamitas, china y tailandesa. Desde hace mucho tiempo se ha estado atado al concepto de acogida, los servidores tienen una cortesía sin reproche y son además felices. Los platos son como la decoración: cuidados. Los camarones de sésamo son muy sabrosas, el pato pekinano es especialmente sabroso y se puede pedir entero. Excelente también la red de mero cocido en una hoja de plátano o la olla de crustáceos con arroz de glucosa verde. Por la noche se puede cenar tarde, por lo que no es raro conocer a algunas personalidades del espectáculo.