Nuevo templo del ramen en París que sirve ramen en salsa, carnes asadas, fideos, caldos y postres.
Un nuevo templo del ramen con todas las salsas, pero hay que admitir que se puede disfrutar del ramen con salsa de sésamo negro, asado de cerdo marinado, rúcula, bambú y brotes de soja, cebolla o caldo salado, pollo asado marinado supremo, tomate asado en aceite de oliva, rúcula, brotes de bambú, cebolla. Y para acompañarlo todo -o incluso como aperitivo-, una pequeña ensalada de fragantes algas marinas. No es un fanático del postre: un pastel relleno de pasta de judías rojas, demasiado pastoso. Líquidos: sake, cerveza japonesa de barril, limonada refrescante y tés verdes o Oolong. Todos los fideos se elaboran in situ en una máquina especialmente importada de Japón y la harina se compra a un molinero de las Ardenas francesas. Por último, los caldos se elaboran todos los días a partir de gallinas de granja. Son menos grasos que los caldos de hueso de cerdo y por lo tanto más ligeros y digeribles.
Opiniones de los miembros sobre KODAWARI RAMEN
분위기 : 베스트에요. 일본 온 것 같은 느낌이 들고요.
서비스 : 최악입니다. 주문 및 결제까지 전담하는 걸로 봐선 ceo로 보이는데(아시안) 주문할 때는 제가 주문하는 메뉴에서 더 비싼 옵션으로 업그레이드하도록 강력하게 유도하고, 추가 메뉴 더 주문하도록 말합니다. 게다가 매운소스는 주문하려다 유료라고 해서 주문을 안했는데, 막무가내로 갖다줍니다. 그러더니 “내가 주문을 받았는데 너가 주문하겠다거 확실히 했다, 먹어라”라며 소스를 테이블에 툭-하고 던지고 갔습니다. 굉장히 강압적이었고, 돈에 혈안이 된 사람같았습니다. 구글 1만명 리뷰가 거짓말처럼 보일 정도였습니다. 부디 망했으면 좋겠습니다.
L’atmosphère de ce restaurant vous plonge au Japon . Madame et Monsieur sont d’une amabilité et d’une gentillesse rarement rencontrée. J’ai pris un ramen au porc, qui je dois l’avouer est meilleur que ceux que j’ai pu manger à Tokyo.
Pensez à venir avant les horaires de rush si vous êtes pressé, car l'adresse est victime de son succès très rapidement.