Restaurante y salón de té que sirve dim sum, platos sin gluten, repostería exótica y brunch los sábados.
Hay que entrar en la Casa de China, situada frente a la fuente de la plaza Saint-Sulpice, y atravesar la agencia de viajes: En La Maison de Té, pequeño restaurante y salón de té con decoración asiática moderna. En las paredes encontramos una exposición de fotos, renovada regularmente y sobre la mesa nos esperan platos con motivos chinos retro. La cocina se realiza en colaboración con el restaurante Yoom. Podrás degustar dim sum con verduras, ternera, pollo e incluso postre con crema de limón, son pequeñas boyas cocidas al vapor, históricamente servidas a los viajeros en la ruta de la seda. Puedes empezar con una ensalada de verduras salsa a los cacahuetes. Se acompañan los platos -algunos sin gluten- de un té procedente de China. A la hora del probador, nos instalamos en la Maison des Tés para probar los pastelería exóticos, como el pastel de té verde, pasteles de cielo o helados de Martine Lambert. El brunch del sábado combina tradición occidental con productos típicos de la gastronomía china. Este pequeño restaurante es una invitación al viaje y al descanso: es poco frecuentado, discreto y es ideal para un almuerzo a dos. Cabe señalar: no se sirve por la noche y el té sustituye al alcohol.
Opiniones de los miembros sobre LA MAISON DE THE
