Restaurante indio en París que ofrece cocina india y tradicional, pequeños platos vegetarianos y naan.
Yugaraj, un restaurante indio emblemático del barrio, ha dejado sitio en Desi Road. Todavía nos encontramos en la India, pero en un marco nuevo, depurado y contemporáneo. Stéphanie de Saint-Simon de MG Road (calle San Martín en el 3 e) reincide con esta nueva dirección. La cocina ejecutada por Manoj Sharma es típicamente india, tradicional y basada en el compartimiento. Nos encantan los Thalis: nada que ver con los trenes: son surtidos de pequeños platos vegetarianos, un dal, una receta de arroz, currys, una receta a base de yogur, un naan y un postre, todo ello servido en bandejas de metal. Amateur de la calle food, la pani puri, son deliciosos pequeños huecos llenos de patatas en los que se paga chutney, tamarn y una salsa picante con hierbas finas que tragan rápidamente y en una bocada. De lo contrario, podrás rebajar los tandoori. Los cafés nos vuelven a caer en la infancia porque van acompañados de caracoles…
Opiniones de los miembros sobre DESI ROAD
