Cómo llegar y contactar
Restaurante chino gourmet que ofrece platos delicadamente preparados y exquisitamente presentados.
Christophe Daine está a la cabeza de esta mesa china gastronómica. Sus ocho años en Hong Kong le han permitido conocer la cocina del Lejano Oriente en todas sus formas. Ha querido ofrecer a sus clientes un lugar atípico, de diseño, a la vez zen y depurado. Los tres comedores son muy elegantes. El parqué de madera clara contrasta con las mesas de ébano. En las paredes gris claro alternan placas translúcidas rojas con referencia a China. En la cocina, el equipo es totalmente chino. Los platos están bien preparados y presentados de forma refinada. Una de las especialidades, la combinación de dim sum con vapor o fritos es una bonita entrada. Luego llegaron los camarones spicy, con pimientos y chalotes en teppán. ¡Ouah! No se les olvidará porque eran realmente spicy… en el pedido, se puede pedir una versión más light… El bar con vapor de soja y hierbas frescas y el magret de pato a los cinco perfumes de teppán tenía menos picante, pero sí sabores. En postre, los crepes de té verde, fruta fresca o chocolate han devuelto a nuestro palacio una cierta frescura. Las perlas de coco natural o chocolate y el arroz gluante, mango fresco y leche de coco también tienen un gran éxito.
Opiniones de los miembros sobre TAOKAN
Cheers!
Seul bémol, les portions sont petites pour le prix demandé