Restaurante en París que ofrece una carta variada y tradicional de productos frescos y especialidades de la casa.
El restaurante Fajitas no esconde sus orígenes: mexicanas. El chef, Miguel, tiene una hermosa experiencia en la restauración mexicana y sus conocimientos técnicos ya no son suficientes. Está muy dedicado al uso de productos frescos para realizar una carta variada y tradicional. Se instala en la pequeña sala -la reserva es recomendada, sobre todo por la noche- y atacamos por una excelente magarita o por una cerveza mexicana, que se bebe con la botella (como allí), acompañada de un guacol casero y una salsa de salsa picante. Se opta por una ensalada de cactus blando (llamados nopales) seguida de nachos, patatas de maíz con queso fundido y salsa mexicana. Está bien hecho, sabrosa y picante justo como es necesario. Puedes llevar todos los platos que figuren en el mapa o comprar al pequeño rayo ultramarudo los productos típicos para intentar rehacer en casa las especialidades del chef.