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LA FERME SAINT-AUBIN

Quesería – Lechería
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76, rue Saint-Louis-en-l'Ile, 75004París, Francia
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01.43.54.74.54
2024
Recomendado
2024

Independientemente del queso que busques, aquí habrá que satisfacer a todos los gourmets: en sus magníficas bodegas del siglo XVII (que los curiosos podrán visitar a simple petición), se refinan las especialidades de casi todas las regiones del Hexagone: camembert de Isigny, Saint-nectaire, tomme de Savoie, brie de Meaux, azul de Auvernia, cabra de Rocamadour, tomme de Córcega; gafas (un saboso queso de pimienta), ossau-iraty, chabicol y muchos otros más desconocidos como el asombroso pollo-saint-piedra, o la etivaz, un queso suizo de origen suizo buscado que pocos queseros venden. ¡De qué sirve usted una buena bandeja para sorprender a sus invitados!


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