Bar-bistró que ofrece una cocina de estilo bistró con productos frescos y de calidad, charcutería y tablas de quesos.
A dos pasos del centro Georges Pompidou, pocas son las direcciones que no entran en la categoría "atrapa turista". El Brise Miche, a la vez bar de vinos y bistró, forma parte de él. Con su cómoda terraza que da directamente a la fuente Stravinsky, es el lugar ideal para descubrir una carta de vinos de calidad y de los 4 rincones de Francia. También puedes disfrutar de una cocina bistra a base de productos frescos y de calidad y cuya pizarra (4 entrantes, 4 platos y 4 postres) cambia cada día. El chef tiene los argumentos para seducir a los palacios: huevo picado con lentejas y costras agritas, trío de pimientos marinados en cabra fresca, pollo granjero modo tajine y arroz basmati, gratin saboyano, chun de ternera, chuleta de ternera de unos 1 kg para 2, mitad-cocido con chocolate caramelo de mantequilla salada pasando por una docena de ostras, ensaladas, pastas y pastas y pastas. fiambres y quesos. ¿Y con eso? Una copa de vino, por supuesto, y un whisky (escocés o japonés), otra especialidad a la que la casa estará encantado de iniciarte.
Opiniones de los miembros sobre LE BRISE MICHE
L'une des meilleures adresses que nous ayons testées à Paris.
Ensuite, lorsque des amis et moi nous sommes assis au bar à proximité, le serveur de ce bar est venu dans notre bar et a essayé de me faire payer la bière que je n'avais jamais commandée.