Dirección parisina con terraza que sirve cocina de bistró, una hamburguesa de queso casera y un menú de mediodía.
Frente a la Guardia Republicana, Margot se ha convertido en un lugar gourmet. Muy rápidamente, los carnívoros llegaron a atar su toalla a cuadros rojos y blancos para atacar el filete de entrecot con chalotas, el filete con pimienta o la costilla de primera para dos. Para los demás, es la cocina de un bistro con su procesión de manzanas de arenque en aceite, champiñones fritos y huevo escalfado, cordero confitado con tomillo, hamburguesa casera con queso, tostadas francesas con canela y crepes Suzette. En días soleados, frente a profiteroles gigantes de chocolate, tomamos café en la terraza esperando ver salir los caballos de la Guardia Republicana. Para el almuerzo, se propone una fórmula cada día, mientras que por la noche el menú es más completo con muchas carnes (buenas) (Salers, Charolais, Black Angus).