LE BOULEDOGUE
Clásico bar-brasserie en París que ofrece cocina tradicional francesa y un menú de brasserie.
Un bar y una brasserie clásicos, decorados con paneles de madera y bancos de molesquín verde... El Bouledogue tiene un ambiente alegre. Reproducciones de cuadros famosos, carteles, dibujos: a los propietarios les encantan los bulldogs, ¡y se nota! La cocina -francesa- es tradicional. En un distrito lleno de direcciones inverosímiles, el énfasis está puesto en la calidad. En la carta, platos de brasserie, caseros, valores seguros: mayonesa de huevo, carpaccio de melón, pechuga de pato a la pimienta verde y patatas fritas, meurette de huevo, tartar de salmón, steak tartar, profiteroles de chocolate, tartaleta de frutas (mango, frutos rojos)... La carta de vinos no se queda atrás.
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