CLAUDE COLLIOT
Cocina francesa
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€€€
Cómo llegar y contactar
01.42.71.55.45
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2024
Recomendado
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2024
Un restaurante parisino que ofrece una cocina minimalista con productos de calidad.
Toda la prensa elogia el talento de Claude Colliot: chef tan discreto que creativo y carismático detrás de los hornos, a veces puede resultar confuso en su enfoque de la cocina, bastante minimalista, jugando más sobre la yuxtaposición que la asociación. Pero el resultado nunca deja indiferente. Potimarron, cáscara y limón, conejo miel mostaza, buey Hereford o "Todo blanco poire"… innegables son la calidad de los productos, la corrección y la precisión de las cocciones, carnes y pescados. La experiencia puede ser costosa, pero vale la pena.
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Opiniones de los miembros sobre CLAUDE COLLIOT
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Accueil sympathique et souriant;
Madame excelle quant au choix des vins avec de très bons conseils ;
Cadre de très bon gout , avec beaucoup de recherche .
Une adresse à retenir !