Cómo llegar y contactar
Cocina tradicional, regional y de temporada con platos de carne y verduras de temporada en París.
En pleno corazón de la isla Saint-Louis, a pocos pasos de Notre Dame, encontramos el ambiente de antaño en un entorno histórico preservado con 1620 (vigas antiguas, objetos de cobre, etc.). El Tastevin asume su clasicismo y propone sobre todo una cocina tradicional, a veces regional y siempre de temporada. La carne procedente de la ganadería francesa es aferida por nuestro Maestro Carnicero, el cordero distinguido bajo la madre de Aveyron, Lozère o Pirineos, los peces directamente de Bretaña, el pato y su hígado I.G.P de Vendée o Sudoeste, las verduras de temporada. La bandeja de quesos con leche cruda, refinada por la Ferme de Saint Aubin, los postres caseros o helados de la Maison Berthillon. Buena carta de vinos.
Opiniones de los miembros sobre LE TASTEVIN
Bonus la mousse au chocolat est folle
Merci pour cette soirée
C’è stato un problema in cucina con elettricità e gas per un’oretta quindi il servizio si è ritardato abbastanza. Tuttavia la gentilezza del personale ha compensato questo problema.