Tienda de comestibles en París que sirve productos locales, sabrosas especialidades y charcutería.
A la vez de tienda fina y mesa que propone una pequeña restauración, este Comptoir Gourmet en pleno Marais hace honor a su nombre. En honor, los productos locales, pequeños artesanos italianos, para promover la calidad y la autenticidad. Aquí, el gusto prima, y todo lo que se propone procede de productores con conocimientos tradicionales. Se cruza para las piadina (un tipo de crepes gruesa) a recetas sabrosas (como la Turenne con jamón de Parma, fontina, rucola, crema de balsámico con cítricos o la Pastorelle de jamón cocido a las hierbas y aceite de trufa), la mozzarella del Buffala untuosa, las charcutería que caen como la mortadana. pisotea. Además, se propone un plato del día (raviole nueces y trufa u otra pasta con salsas variadas). Los postres (tiramisú, pastel frambuesa-pistacho, capas, baba al limoncello…) terminan de llenar las papilas. Nos gusta el trato acogedor, el verdadero conocimiento de los productos, la selección puntual y el ambiente distendido. Y, consejo del pequeño Fué, se cruza para las tablas: Aquí se sabe lo que es, se les ofrece cordiales, por cada gusto, y por cada envidia. En resumen,¡apuesta!
Opiniones de los miembros sobre COMPTOIR GOURMET
Encontré todo bien, nada excepcional, nada mal.