CAFÉ BEAUBOURG
Cómo llegar y contactar
Café en París con un menú dietético y una brasserie parisina, un plato de verduras de temporada y una gran hamburguesa.
Este espacio, abierto en 1987, es el segundo de los hermanos Cost(después del efímero Café Premio) en nuestra capital, pero el primero en instalarse en la duración y fijar la alquimia de sus éxitos futuros, con la elección de un joven arquitecto prometedor Christian de Portzamparc. Firmará la decoración de la sala, pero también la escalera y todos los elementos de mobiliario, así como las lámparas. En cuanto a la carta, agujereada y enredada en los últimos años, anuncia una oferta lo suficientemente amplia y ecléctica entre World-food, dietética y cervecería parisina para agradar a todos. A elegir, un arroz venenoso con gambas, cilantro y jengibre, ensalada de pollo y hierbas tailandesas o César, con o sin pollo. Un plato de verduras de temporada de temporada recuerda oportunamente al buen recuerdo de los clientes de su línea. El big hamburger, el croque señor o señora y el inutilizable Club Bocch son clásicos pero sin falta de gusto.
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