CHEZ HANNA
Restaurante en París que prepara cocina judía, albóndigas, hamburguesa israelí y caviar de berenjena.
¡La calle de los Rosiers es siempre la efervescencia! En pleno corazón del Marais, turistas y parisinos deambulan por la búsqueda del mejor falafel. Si delante de algunos, la cola nunca se detiene, otros más discretos valen la pena. En la zona de Hanna es uno de ellos. Este pequeño restaurante, situado en un entorno anticuado, sirve los clásicos de la cocina judía. En el menú, kefta (albóndigas de carne), shawarma (pavo asado a las especias y cebollas) y caviar de berenjena son especialmente sabrosos. El falafel especial (albóndigas, humus, ensalada turca, fritura de berenjena, crudeza) cumple todas sus promesas y el foie picado rivaliza con las berenjenas a la israelí. Si todavía tienes hambre, pruebe la hamburguesa israelí con la carne de ternera picada con especias. Interesante carta de vinos israelíes para los amantes.