PRAMIL
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Platos tradicionales así como muchos postres ofrecidos en un bonito menú en un hermoso restaurante de París.
Aquí es Alain Pramil quien mienta, regale, aporta a veces el plato o pase de mesa en mesa para solicitar observaciones o elogios de los clientes. Y funciona: Durante 10 años (el lugar celebró su primera década el 5 de septiembre), el lugar homónimo se convirtió en un must. Si los platos son tradicionales, el cuidado de la elaboración de los mismos depende del gran arte, ya se trate de la oncha de ternera, de la red de san pedro, de la pluma ibérica o de los numerosos postres propuestos. También se ofrece una bonita carta de vinos, con muchos buenos vinos y algunas sorpresas bonitas.
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Opiniones de los miembros sobre PRAMIL
5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Un très bon restaurant de quartier avec une cuisine inventive et délicieuse (anchoix doux aux brocolis et grenade, pigeon semi désossé aux asperges et fèves, compoté de pomme poire avec glace aux cactus). La carte change régulièrement. Il y a peu de places alors il vaut mieux réservé pour avoir de la place
Una sobriedad armoniosa Pramil, es la sobriedad del principio hasta el final.Cocina sin florituras, sin decoración ostantatoire, incluso la porcelana es básica. Importante es el gusto, sobre todo. Además, es el Chef que da el plato o que te preguntarás si cenó bien pasando de mesa cuenta. El entorno es sobrio y elegante sin ser moderno ni hielo.Se encuentra bien la carta de vinos. Incluso puede ir a buscar su botella en el caviste enfrente y se te abre. ¿Qué más se puede pedir?Postres muy refinados y sabrosos también, lo que es algo raro en el restaurante.Un buen momento, una buena dirección y una buena relación calidad/precio.¡Se paga más caro habitualmente para un producto más bien!!
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