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2024
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Elegante bistró de París que sirve platos revisitados, pescadillas, postres y entrantes.
Lo menos que podemos decir es que antes de dejar sus utensilios en la rue Notre-Dame-de-Nazareth, Simon Horwitz viajó mucho: Australia, Hong Kong, Japón, Brasil, Perú; y en Francia: Courchevel, Les Baux de Provence... Experiencias que agudizaron su inventiva y forjaron su talento. En su elegante bistró, con cocina abierta, prepara sus recetas -entre ellas este pez espada crudo y sandía, agua de sandía con infusión de verbena y polvo de aceituna negra- según su estado de ánimo y, por supuesto, según la temporada.
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Opiniones de los miembros sobre ELMER
4.4/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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(Avis d'origine)
This place lived up to its reputation ie excellent food and warm and attentive service. I took my mum here for a new years degustation dinner and it was an excellent way to finish off our last meal in 2023.
(Avis d'origine)
超正法國餐，朋友帶嚟用餐????又正又好味