LA FOCACCERIA DES VITELLONI
Cómo llegar y contactar
Restaurante anexo en París que sirve una variada carta de pizzas caseras, de fórmula fría o caliente.
La Focacceria (chagoza en italiano) de los Vitelloni es un anexo del restaurante Les Vitelloni. Está escondida en un bonito edificio del Marais con dos plantas. La decoración interior se inspira en el estilo bistró y tiene una identidad contemporánea. El mismo chef que comparte su tiempo entre los dos establecimientos, pero aquí ha apostado por la pizza cuya carta es variada. La pizza bianca con crema de trufa, champiñón y cohetes es la más cara, pero es muy buena. Todo es casero y los ingredientes están frescos. El lado de los tratamientos propone fórmulas frías o calientes. Para el plato frío: pan, focaccia, gran plato de antipasti, postre y una pequeña botella de Evian. Para el plato caliente: ensalada de cohetes y parmesano, lasaña o cannelloni del día y postre.
Opiniones de los miembros sobre LA FOCACCERIA DES VITELLONI
¡La decoración, (igual que el personal del restaurante) es cálida!
Le aconsejo la pizza Bianca acompañada de una pequeña ensalada.