Cantina en París que ofrece cocina china, un menú de pescado y marisco, raviolis de cerdo y sopas.
La sala está amarrada, pero importa, la acera acoge a aquellos que esperan sus bocadillos para llevar o una pequeña plaza sentada que siempre se libera rápidamente. No hay pirotecnia, sino una cantina viva donde se conviven franco-chino, la comunidad china, las bobinas y amantes de la cocina china en un volumen sonoro de circunstancias. Shen propone una cocina de la región de Wenzhou, una pequeña ciudad portuaria de los alrededores de Shangai donde se consume tradicionalmente muchos peces y crustáceos que encontramos aquí en el mapa. Los habituales vienen para el Zongzi, arroz que se mete en el cerdo envuelto en hojas de plátano y cocido al vapor después de sucumbir para algunos ravioles de cerdo. Otro buzz: las sopas Demae Ramen, las anguilas salteadas de soja o la sorprendente bebida con jalea de hierbas.
Plein de choix à des prix raisonnables, servie rapidement !
Malheureusement, la déception s'est poursuivie avec les plats.
Le service laisse un peu à désirer (il faut demander plusieurs fois pour avoir un verre ou une serviette) mais la nourriture est authentique. Tout ne se vaut pas, certains plats sont délicieux, d'autres ont peu de goût mais on est servi rapidement.
Les tarifs sont très corrects.