Una acogedora brasserie y un elegante y acogedor restaurante en la primera planta con cocina de mercado y los platos intemporales del chef.
El Sâotico, de color blanco y rojo vestido, propone dos ambientes diferentes. La brasserie en la planta baja, distendida y acogedora, y el restaurante en la planta superior, más elegante y acogedor. En el fondo de música jazz, bossa nova et rites n blues, el chef Hugues Gournay regala sus comensales con una cocina de mercado y platos intemporales: riñones de ternera, ravioles de tocino, foie gras mi-cocido, o platos llamados "regímenes especiales" para aquellos que comen sin sal, sin gluten o simplemente a quienes sólo aprecian el cocido vapor. Hughes sabe hacer todo y por eso seguimos apreciándolo. ¡Ah! Por último, Sâotico no tiene nada exótico: es el nombre dado a las pequeñas camarones en el Cotentin.
Opiniones de los miembros sobre LE SÂOTICO
Profitez-en :-)
Je suis venu ici en espérant un bon confit de canard et cela n'a pas déçu. J'ai également pu essayer leurs autres plats que nous avons tous adorés! Je suis venu ici deux fois pendant notre séjour à Paris et je ferais un devoir de revenir
Pq: le magret de canard est très bon !