2024
Recomendado
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Restaurante en París que prepara platos de temporada, carne y pescado.
Philippe Marques, antiguo sumiller y propietario de este encantador restaurante del barrio de la Ópera, tiene la ambición de hacer de su dirección el templo del acuerdo de vinos. A su lado, el chef Thomas Moretto, que realiza sus deseos y estaciones de sabores dignos de las mejores mesas. Por ejemplo: terrina de cola de buey con helada en el rábano, bacalao costero con ópera, báscula de buey Wagyu. En el momento de cerrar la comida, la elección se convierte en corneada: más bien ceder al Saint-Nectaire granjero acompañado de carpaccio de champiñones de París o del pan de Génova en la higue y piñones de pinos. ¡Qué importa, usted estará encantado!
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Opiniones de los miembros sobre BISTRO VOLNAY
4.7/5
36 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2024
Atmosphere and service were nice but my meal was a bit disappointing.
Visitado en febrero 2024
Excellent rien à redire. Je vous recommande.
Visitado en febrero 2024
Très bon accueil, mets très délicats et excellent service ! A ne pas rater
Visitado en febrero 2024
Excellent !!!
Visitado en febrero 2024
Un cadre très agréable, un service souriant et professionnel. Une cuisine délicieuse. Un très joli moment.!
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