LE PAS SAGE
Bistró gastronómico y bar de tapas en un entorno agradable, que ofrece una sabrosa cocina minimalista con productos frescos.
A medio camino entre el bistró gastronómico y el bar de tapas, el restaurante el Pas Sage ilustra al desnudo lo que ahora se llama comúnmente un bistronómica. Un entorno agradable, sin florituras y una cocina minimalista donde reinan la calidad y los sabores. Tapas, huesos de médula, carpaccio de pulpo, los platos de la casa no te dejarán indiferente. El equilibrio de los sabores y las texturas es perfecto. Los productos son frescos, los platos son justamente condimentados y acompañados de una excelente carta de vinos. Las delicias golosas de la casa se terminan sin falta. Una cosa es segura: no estaremos de paso en el Paso Sage porque éste es sin duda el rodeo.