DALIA
Cocina del Cercano y Moyen-Orient
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€€
Cómo llegar y contactar
01.53.40.88.13
Soy el propietario
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2024
Recomendado
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2024
Dirección parisina que ofrece platos con sabores israelíes, libaneses y sirios, una cocina punzante y precisa.
Una brisa gastronómica del Mediterráneo oriental sopla en los alrededores de la Bolsa desde que Dalia abrió sus puertas. Al frente de este restaurante levantino está el joven chef israelí Or Bitan (ex-Miznon y Shouk). Desde su cocina abierta, envía platos de sabores israelíes, libaneses y sirios... La noche de nuestra visita, la promesa de un cremoso hummus de hígado y corazón de pollo se cumplió con creces, y la brocheta de cordero con sus pimientos, tomates y guindillas a la parrilla nos conquistó. El ambiente era alegre y los clientes estaban encantados de estar allí.
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