Restaurante Philippe Starck con bar y platos tradicionales venecianos.
En esta trattoria cabañada de decoración firmada Felipe Starck (lámparas de araña hechas en Murano y muebles sublimes en marquetería), los people se apresuran regularmente. El bar ocupa toda la longitud y se pueden ofrecer algunas cicchetti, tapas a la veneciana en el mostrador (ostras con la hoja de oro y pan del Doge, miradas de calamares del Adriático y fondo de alcachofas a la asfixia, etc.). La carta, basada en platos tradicionales venecianos, hace la parte más bonita de los productos de temporada y del mercado. Se cruza para los típicos branzino in crogien marina, un bar entero a los perfumes de limón y cardamoma cocido en su caparazón de musgo de sal, y el feto, un hígado de ternera a la veneciana de las cebollas confitadas con su polenta cremosa de blavo di Mortean, como para el más clásico belfritto, una gran fritura de langosta. spas, calamares, pequeños eperlans, gambas rojas, cigal y araña de mar. Bonita carta de pastas. Aunque a la carta es demasiado caro para una cocina bien ejecutada pero de una gran sencillez, apreciamos la fórmula almorzar «CAC 40» indiciada en el curso de la bolsa, cuyas postres son muy inferiores al resto.
Un atmosphère incroyable, une décoration atypique et de belles tables !
Un merveilleux moment passé en amoureux !
Merci au personnel, serviable et agréable !
Les assiettes au top, on s’est régalé !!
Je recommande vivement cet établissement !
nous en profitons pour vous souhaiter de très belles fêtes de fin d'année