Cómo llegar y contactar
Pequeño bar con estrella en París que prepara un plato único: raviolis japoneses, un bocado sabroso y que se deshace en la boca.
Aquí no se toma la cabeza, pero¿qué voy a poder comer esta noche? Este pequeño bar se convierte en monomaniaco y solo encontrarás un solo y único puesto: el famoso ravioli japonés, el gyoza. La única fantasía autorizada en el comedor es el número de ejemplares que podrá comerse (8 ó 12). Esta dirección fue diseñada por Shinichi Sato, el chef galardonado del Paso 53, y esto se siente: la bocadería está decorada con cerdo de Dordoña del carnicero Hugo Desnoyer, del puerro, del jengibre y de un toque de Yuzukosho (mezcla de chile y cáscara de yuzu). Sabrosas y fundantes, estos bocados atraen una nube de golosos dispuestos a hacer cola durante mucho tiempo… En el mostrador observamos y admira la finca y la rapidez del chef.
Opiniones de los miembros sobre GYOZA BAR
Personnel is nice and music selection is great!
Mon seul problème est que je trouve ça un peu cher pour ce que c'est, 12 gyozas et du riz reste finalement une portion assez petite. Du coup ça n'en vaut pas vraiment la peine d'après moi
Maintenant, le cadre est bordélique, pas super propre et la musique cosy a été remplacée par du bon gros rnb volume max. En outre, la dame qui s'est occupée de nous était plutôt désagréable (pas un sourire et elle a carrément ignoré mon compagnon quand il l'a interpelée 4 fois d'affilés en étant assis juste en face d’elle). Enfin, pour ce qui est de la nourriture, les gyozas sont bons même si ils le sont moins qu’avant. Par contre, pour ce qui est des sides (riz, nitamago) vous pouvez passer votre tour, surtout pour le prix.
Vraiment très déçue de cette visite qui nous a laissé un goût amer à mes amis et moi.
—————————————————————— Nous sommes venus avec mon fiancé et avons été plus que ravis de notre visite. L'endroit est petit mais chaleureux, le personnel est accueillant et, surtout, les gyozas sont délicieux. Certes, la carte n'est pas très diversifiée mais tout les ingrédients sont bons et frais, des plats jusqu'aux sides.